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花店的室内环境设计        ★★★
作者:佚名 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2007-8-13 0:42:40 收藏到QQ书签
置就能清晰地看到花卉,起到吸引顾客,烘托购物环境的作用。悬挂物起装饰作用,较少用于直接销售,应注意悬挂花卉的艺术性,或加入一定的陪衬物,也可以是销售悬挂,主要是用于开架销售,悬挂的高度一般在1。5M左右,便于顾客选购,平视观赏和触摸,由于悬挂占用空间相对较大,对于销售悬挂的花卉来说,应注意悬挂时空间的合理使用,不能妨碍顾客的视觉效果。另外,悬挂陈列在布置效果上有时会稍显得死板,应注意摆放错落有致,起到美化和装饰的作用,同时充分利用有限的立体空间,尽量多得展示花卉品种,以增大有限的使用面积。
(c)组合陈列法 这种方法是按顾客日常生活的某些习惯,组合成样品陈列展示,往往能给顾客以真实,熟悉,贴切的心理感受,使顾客既可购买已组合好的花篮,花束,也可选单一品种。
(d)堆叠陈列法 这是将花材有下而上罗列起来的陈列方法,一般用于花店进货量大,没有地方浸泡时,或用于花卉批发市场及批发鲜花的早市内,这时花朵未经整理和包装,本身装饰效果较差,而数量又多,堆叠陈列可以用数量突出花卉的陈列效果。但百合花,红掌等昂贵,易损坏,不耐压的品种不适合使用堆叠陈列法,而月季花就比较适合,用这种方法陈列鲜花时,注意给花材上水,铺一层花,即在花材叶片上喷水,再铺一层花,再喷一次水(注:康乃馨,满天星等怕水的花材不宜喷水,否则易腐烂),利用植物叶片的保水性,保持鲜花的生命活力,叶材的存储经常使用这方法 ,但如果花材数量少或叶片稀疏时则不宜使用此方法,另外,喷水时不要喷在花头上,以防止花头腐烂,变色,堆叠陈列法也可用于柜台内平摆的陈列装饰,如将精致的小卡片摆放成不同的图形,形成近距离观赏的优美小环境,也可用于墙壁,橱窗的立式陈列装饰,如用花朵花瓣组成几何图形或文字,这实际上是悬挂陈列的发展和变形。
(e)叠钉折法 这方法使用与网纱,纸质包装纸等“软型”品的陈列,因为这些商品有形体性不强的特点,可将其折叠或摆放成各种样式,用大头钉和钉子固定在立式板面上。(d)专题陈列 专题陈列又称为主题陈列,是结合某一特定时期或节日,集中陈列展示应时适销的连带性花卉,或根据花卉的用途在特定环境时期陈列,如圣诞节前圣诞树,圣诞用品的陈列,这种方式的陈列能应成某种花卉的选购热潮,有主题和销售重点的专题陈列是现在最常用的陈列方式,也是最有效益的陈列方式,因为这种在店内明显处特辟一区,与店里其他杂物区隔开,经过精心设计,共同表现节日气庆,季节,及新品种等主题的陈列方式,最能吸引上门的客人,这种陈列形式必须突出专题或主题,且不宜搞的过多,过宽,否则容易给顾客留下花店是在搞“借机甩卖”的错觉,造成顾客的逆反心理。
B 花卉陈列的基本方法与技巧 陈列要使顾客看到花卉的主导部位,如让顾客看到花卉正面,而不是侧面

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